Velkommen til Festiviteten Catering


Vi kan levere mat til alle anledninger og arrangementer i Telemark. Vi holder til i Festiviteten midt i Skien sentrum, hvor vi kan servere mat i fantastiske omgivelser i Festivitetens festsaler, eller ut av kjøkken til ditt selskap eller arrangement. Du velger fra vår innholdsrike meny hvor alt leveres fra eget kjøkken til konkurransedyktige priser. Vår Fantastiske kokk, David Valencia har mange års erfaring fra alle verdens kjøkken og ingen utfordring er for stor. David legger hele sin sjel i hver eneste rett som forlater vårt kjøkken for å servere deg de mest utrolige smaker.

Gled deg, du får

Festmat i Teten på Festiviteten.

Velg fra våre våre menyer under, eller kom med ditt ønske til kokken.


 
tapas

Alle rettene er angitt i pris per kuvert. 
Minimumbestilling er 10 kuverter.


Tapas



Minitapas

Oliven Marinert i kokkens krydder og hvitløksmarinade
Grillspyd med scampi marinert i bloody Mary Saus
Tapaskjøttboller servert i fyldig spansk tomatsaus
Ovnsstekte kyllinglår marinert i hvitvin og hvitløksmarinade med hint av røkt paprika
Saltbakte Poteter

Aioli
Bloody Mary Saus
Spicy Rømmesaus
Spansk tomatsaus
Sommersalat

Velg mellom
Spicy Croquettes eller
Pa amb tomàquet (baguett med hvitløk og tomat olivenolje)


170,-



Tapas I
 


Oliven Marinert i kokkens krydder og hvitløksmarinade
Grillspyd med scampi marinert i bloody Mary Saus
Tapaskjøttboller servert i fyldig spansk tomatsaus
Ovnsstekte kyllinglår marinert i hvitvin og hvitløksmarinade med hint av røkt paprika
Salmon Ahumado (Røkt laks på en seng av kremet sur søt saus garnert med kapers og sorte oliven)
Brie med tomat og red pepper marmelade
Quesadillas
Blåskjell fylt med med reker og bechamelsaus


Aioli
Bloody mary saus
Spicy Rømmesaus
Spansk tomatsaus
Russisk Salat
Pastasalat med selleri, petit pois og grønne bønner


Velg mellom
Saltbakte Poteter / patatas brava(Spanske friterte potetterninger) / kremede poteter

Velg mellom
Spicy Croquettes/ Foccacia / Pa amb tomàquet (baguett med hvitløk og tomat olivenolje)
 
240,-


Tapas II

Oliven Marinert i kokkens krydder og hvitløksmarinade
Grillspyd med scampi marinert i bloody Mary Saus
Tapaskjøttboller servert i fyldig spansk tomatsaus
Ovnsstekte kyllinglår marinert i hvitvin og hvitløksmarinade med hint av røkt paprika
Salmon Ahumado (Røkt laks på en seng av kremet sur søt saus garnert med kapers og sorte oliven)

Brie med tomat og red pepper marmelade
Quesadillas
Blåskjell fylt med med reker og bechamelsaus
Tapas pølser med ananaschutney
Tortilla de patatas (Spansk potetomelett)

 
Aioli
Bloody mary saus
Spicy Rømmesaus
Spansk tomatsaus
Russisk salat
Pastasalat med selleri, petit pois og grønne bønner
Cæsarsalat
 
 
Velg mellom


Saltbakte Poteter / patatas brava(Spanske friterte potetterninger) / kremede poteter

Velg mellom


Spicy Croquettes/ Foccacia / Pa amb tomàquet (baguett med hvitløk og tomat olivenolje)
 
270,-


Tapas III

Oliven Marinert i kokkens krydder og hvitløksmarinade
Grillspyd med scampi marinert i bloody Mary Saus
Tapaskjøttboller servert i fyldig spansk tomatsaus
Ovnsstekte kyllinglår marinert i hvitvin og hvitløksmarinade med hint av røkt paprika
Salmon Ahumado (Røkt laks på en seng av kremet sur søt saus garnert med kapers og sorte oliven)

Brie med tomat og red pepper marmelade
Quesadillas
Bl
åskjell fylt med med reker og bechamelsaus
Tapas pølser med ananaschutney
Tortilla de patatas (Spansk potetomelett)
Datiles con Bacon (Dadler pakket i bacon på spyd)
Entrecote med green pepper saus på røsti poteter


Aioli
Bloody mary saus
Spicy Rømmesaus
Spansk tomatsaus
Russisk Salat
Pastasalat med selleri, petit pois og grønne bønner
Cæsarsalat
Manchego ost servert med kjeks


Velg mellom

Saltbakte Poteter / patatas brava(Spanske friterte potetterninger) / kremede poteter

Velg mellom

Spicy Croquettes/ Foccacia / Pa amb tomàquet (baguett med hvitløk og tomat olivenolje)

340,-




Tapas IIII



Ost og spekematfat med Manchego ost, Serranoskinke og Chorizo Iberico
Oliven Marinert i kokkens krydder og hvitløksmarinade

Somersalat
 
Aioli

Saltbakte Poteter

 Pa amb Tomàquet
Baguett med hvitløk og tomat
toppet med olivenolje


Paella Valenciana
Sjømatpaella laget akkurat som i Valencia provinsen i Spania

 
 340,-